La birra è un bevanda ottima, con molte caratteristiche positive; ci lega a lei la passione, il gusto, il divertimento. Ma tutto questo deve essere fatto con responsabilità perché, per prima cosa, la birra è una bevanda alcolica.
Conoscere la birra vuol dire innanzitutto capire cosa può procurare al nostro corpo e alla nostra mente.
La birra, come tutte le bevande alcoliche, va bevuta moderatamente e in quantitativi che variano in base all’età, al peso, al sesso e alle condizioni di salute di ciascun bevitore.
Attualmente, la quantità moderata si aggira intorno ad 1 unità alcolica giornaliera per gli anziani, 1-2 unità per le donne e 2-3 unità per gli uomini. Ogni unità alcolica equivale a circa una lattina di birra (questa quantità varia, ovviamente, in base alla bevanda e al suo grado alcolico).