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Fra' CocciRossaWheat WineFra’ Cocci “Giove”

 10,37

BIRRA AL VINO COTTO NON PASTORIZZATA

Stile: WHEAT WINE

Colore: rossa

Malto: solo orzo piceno (prodotto in azienda)

Ingredienti: acqua, orzo, luppolo, frumento, lievito, vino cotto

Alcol: 6,2%

Profumo: note di vino cotto e caramello

Temp. servizio: 8-12°

Contiene glutine, sono possibili residui sul fondo

Descrizione

Birra di produzione artigianale non pastorizzata di medio grado alcolico.

Si presenta con un colore rosso conseguenza della contaminazione con vino cotto che è una tipica bevanda della tradizione agricola marchigiana. L’aggiunta di vino cotto avviene durante la fermentazione e questo fa sì che la birra acquisti sapori pungenti e profumi molto particolari.

Giove è una birra con schiuma compatta, aspetto velato, un corpo rotondo, un amaro percettibile e una frizzantezza decisa.

Va conservata in piedi in lungo asciutto e al riparo dalla luce. È presente glutine.

GRADI: 6,2%

TIPOLOGIA: Al vino cotto stile Wheat Wine

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 12°C

COLORE: rosso

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