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Fra' CocciRossaWheat WineFra’ Cocci “Giove”

 10,37

BIRRA AL VINO COTTO NON PASTORIZZATA

Stile: WHEAT WINE

Colore: rossa

Malto: solo orzo piceno (prodotto in azienda)

Ingredienti: acqua, orzo, luppolo, frumento, lievito, vino cotto

Alcol: 6,2%

Profumo: note di vino cotto e caramello

Temp. servizio: 8-12°

Contiene glutine, sono possibili residui sul fondo

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Descrizione

Birra di produzione artigianale non pastorizzata di medio grado alcolico.

Si presenta con un colore rosso conseguenza della contaminazione con vino cotto che è una tipica bevanda della tradizione agricola marchigiana. L’aggiunta di vino cotto avviene durante la fermentazione e questo fa sì che la birra acquisti sapori pungenti e profumi molto particolari.

Giove è una birra con schiuma compatta, aspetto velato, un corpo rotondo, un amaro percettibile e una frizzantezza decisa.

Va conservata in piedi in lungo asciutto e al riparo dalla luce. È presente glutine.

GRADI: 6,2%

TIPOLOGIA: Al vino cotto stile Wheat Wine

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 12°C

COLORE: rosso

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